第163章猪肉

孟氏养的猪大了,以前在乡下的时候养的猪根本舍不得吃得留着卖钱。现在这日子莫说是猪肉就是龙肝凤髓也吃得,猪肉反倒算不得什么好东西了。

徐夫人道：“要不把这肉弄到稻花客的铺子里,让全城的百姓们也尝尝什么叫正经的农家土猪。”

“我看行。”

孟氏养的猪个个膘肥体壮。起先养了十头中间又补了一次。大部分是会见都扑到了这里。这猪成天嗷嗷叫着讨食，喂它们还得腾出来两个人。养了大半年终于可以宰杀吃肉了。

这杀猪请的是家里的长工,孟氏这人见不得那血腥的场景一个人回了屋。过了一会儿丫头来说这猪已经杀好了。再过去一看，猪血都被接到了盆子里。心肠脾肺也都放在了一边。这猪肉真是白中透红五花三层,看着就是顶级的肉。他这活儿好里里外外都给收拾了。孟氏给了他一个红封。

这长工是百般推脱，硬说不要：“夫人何必那么客气,算不得什么大活儿。等你下次杀猪还来找我就是了！”

孟氏最后道：“要不这样你想中那块肉，给你切点。”

长工一听这么说，生生咽了一下口水！在乡下住的干活汉谁不缺油水。道：“谢谢夫人。随便切点什么都好！”对他而言，什么猪头猪脚都是肉。

孟氏最后给他切了一块好肉，最肥的那一块。可给他喜的见牙不见眼。

孟氏在乡下住过,知道这乡下最喜欢肥肉，油渣出那一碗荤油搭配家里的菜,顿顿都有油星！

“夫人厚道啊。”本就是他们地的长工,就算不给也是应当。没成想夫人能给他们这么好的肉。

等林桥去那的时候,说要卖猪肉。

林桥略犹豫了一下：“这一头猪怕是也不够卖。”现在稻花客那边买菜都得靠抢，稍微来晚一点就买不着,一头猪去了排骨和骨头下水之类的也就剩下一百多斤的净肉。怕是不够。

孟母却不这么觉得：“金陵城富裕的富裕，穷的穷。能吃起肉的毕竟是少数。这肉可不像菜能放住！要是没什么人买的话略放一天就不新鲜了。”

“行,那就依娘的。”自从那日陈鹤生产的时候改口叫了娘之后，就顺了口，现在也叫了起来。

孟母亲林桥比亲他陈鹤陈瑞还多呢。