第527章 独一无二的生意(2 / 2)

凤门嫡女 意千重 644 字 17天前

可他也承认,慕云晗手下的人和事,与他管理浣花楼那一套不同,她是对的。

所以,他们还是天造地设的一双。

外祖母传授的法子里,竹筒酒必须要很烈很纯的酒,因为竹子会渗出汁液,稀释白酒。

因此慕云晗拉来的这些酒需要先蒸过,蒸馏的器具也是她这些天在县城请人做的。

铸造一口双层的超大锅,下面的锅装酒,上面的锅装冷水,自带管道,最下方可以烧火。

顾凤麟见着这东西,好奇极了,非得让慕云晗说清楚是怎么回事。

慕云晗只好解释给他听:“酒只要小火就沸了,水却要火烧得很大才沸,一直把火势控制在这个度上,酒液就会变成蒸汽上升……“

饱含酒液的蒸汽遇到上层装了冷水的锅,就凝结成水,再顺着管道流淌到外面的坛子里。

到最后,第一层锅里剩下的就是只含了淡酒味儿的水,坛子里得到的就是纯净的烈酒。

这样的方法可真是闻所未闻。

顾凤麟双眼发亮,催促着赶紧做起来。

见负责烧火的仆妇控制不好火势,他索性亲自动手。

不得不说,他真的是极为聪明,试了两回,就能很好地控制火势。

第一滴纯净的酒液从管道里流淌出来,慕云晗迫不及待地接了半杯,先自己尝,再笑着递给他尝。

火辣辣的,的确不是寻常酒水可以比拟的。

慕云晗仿佛看到很多钱在向她招手,这可是天下独一无二的生意啊!